泰州老街传承小吃文化
2008-07-28 12:06:02 作者：
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- “苏中第一小吃街”泰州老街位于凤城河风景区内的桃园景区，全长600米，总建筑面积1.6万平方米，是与桃园融为一体的，富有泰州地域特色的商业街形态。青石板铺就的路面，明清时期的仿古店铺群，呈现了泰州这座 ...
“苏中第一小吃街”泰州老街位于凤城河风景区内的桃园景区，全长600米，总建筑面积1.6万平方米，是与桃园融为一体的，富有泰州地域特色的商业街形态。青石板铺就的路面，明清时期的仿古店铺群，呈现了泰州这座城市的精神性格、文化肌理和两千年的历史积淀。
据景区相关负责人介绍，“苏中第一小吃街”的招商工作，范围面向全国，以泰州特色为主的私房菜馆和有着鲜明特色的中华传统小吃特别受欢迎。古色古香的步行商业街上，砖雕、砖饰、门枕石、民居门楼、透空花脊相映成趣，店铺经营面积由12平方米到上千平方米不等。
“市内私房菜的招商，景区可以提供800平方米至3000平方米经营面积的店铺，它实际上就可以开出一家风格独特的餐馆。租金优惠，税收享受政府重点三产项目的优惠政策，在这里创业，前景可为。”这位负责人介绍，步行商业街的出行交通环境比较好，与石板路相平行的步行街东侧是一条规划中的10米宽的城市次干道，驾车游玩，在步行街上小憩，进出都比较方便。
“还原一个有古泰州特色原汁原味的商业街，古明清风格商业街的形成，将是传承泰州历史的重要一笔”，刘宁告诉记者，泰州六百多年来生生不息的文明，理应在现代文明的庇护下永享千年，我们有责任用新的理念去诠释这些精神资源，泰州，作为一个著名的历史文化名城，历史文化与现代文化和谐结合的“文态环境”，是泰州的灵魂。
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